Kollagen peptidlarining batafsil ma'lumotlari

1. Kimyoviy tarkibi va xususiyatlari
- Kallagen fermentatial gidrolizi tomonidan olingan kichik molekula segmenti, asosan glikin kabi aminokislotalardan iborat. Kollagiyaning molekulyar tuzilishi uch karra gelixdir, bir necha yuzdan bir necha ming dontongacha bo'lgan peptid molekulyar og'irligi bilan. Bu suvning eruvchanligi va biologik faoliyatga ega va ularni singdirish oson. Kimyoviy xususiyatlar nisbatan barqaror va ekstremal sharoitlarda befoyda. U suvli echimlarda kolloid eritmalarni shakllantirishi mumkin va yopishqoqlik va suvni ushlab turish xususiyatiga ega.
2. Manba
- Suyak teridan, suyak terisi, sigir, baliq suyaklari va baliq terisidan hayvonlar terisi, suyaklar va boshqa to'qimalar. Cho'chqa go'shti bilan davolash, ferment gidrolizi; Kovatdan olingan peptid segmentlari yuqori sifatga ega; Baliq suyaklari va terisi kollagga boy va kam ifloslanishga ega.
-MenNostetik biotexnologiya: Aminokislotasi ketma-ketligi va molekulyar og'irlikni aniq boshqarish mumkin bo'lgan genetik jihatdan muhofazalangan mikroorganizmlar orqali sintezlanishi mumkin, ammo xarajatlar va hosil hali asosiy oqimga aylanmaydi.
3. Fiziologik funktsiyalar
- teri uchun:
- Suv yo'qolishini kamaytirish uchun namlaydigan tarmoq tarkibini teri namligi bilan namlik tarmog'ini shakllantirish.
- Sintez: signalizatsiya molekula sifatida kollagenni sintezen va egiluvchanligini oshirishga va ajinlarni kamaytirish uchun fibrlastikalarni rag'batlantiradi.
- Shoshqaloqlik: teri hujayralarini ko'paytirish va migratsiyani targ'ib qilish, yaralarni davolashni tezlashtiring va to'siq funktsiyasini tiklash.
- Soch va tirnoqlar uchun:
- Xo'sh, Sog'liqni saqlash: ildizlari uchun ovqatlanishni ta'minlaydi, sochlar folikikligi yaxshilanadi, tuzilishni yaxshilaydi va yoriqlar va yoriqlarni kamaytiradi.
-Nail Sog'liq: qattiqlikni kuchaytiring, mixlarni kuchaytirish uchun keratinizatsiya qilishda qatnashishni oldini oling.
- Ajratish bo'g'imlari:
-Kamtalarni ta'mirlash: bu Chondrotsitlar metabolizmini, matritsalarni sintez qiladi, osteoartrit og'riqli va qo'shma funktsiyani yaxshilaydigan qo'shma xafta tarkibiy qismidir.
- Yuborish bo'g'inlari: qo'shma sinovli suyuqlik sekretsiyasini oshirish, ishqalanishni kamaytiring va bo'g'imlarni himoya qiling.
4. Siqish va metabolizm
- Oshqozon-ichak trakti asosan faol transport va passiv diffuziya orqali faol transport va passiv diffuziya orqali yutadi. Ichak hujayralariga kirgandan so'ng, u butun tana bo'ylab qon oqimidan aylantiradi. Asosan ifloslantiradigan gidroliz qayta ishlatish uchun aminokislotalarga qarshi gidrolizatsiyasi, ba'zi birlashtirilgan metabolizatsiyalangan peptid segmentlari ham hujayralar bilan ishlatilishi mumkin.
5. Ariza berish joylari va mahsulot shakllari
- Oziq-ovqat va tibbiy mahsulotlar sohasi, bu peptid kukuni, og'zaki suyuqlik, gummandlar, ichimliklar va boshqa mahsulotlar bilan ozuqaviy qo'shimchadir.
-Kosmetika: Sarme konditsioner kabi yuz qaymoq va sochlar parvarishlash kosmetikasi kabi funktsional ingredientlar.