Omega - 3 yog 'kislotasi oilasining muhim qismi, sog'liq kabi harakat qiladi - "Okean ruhi". Bu inson salomatligiga ko'plab ijobiy ta'sirlarga ega, zamonaviy ovqatlanish va sog'liqni saqlash sohalarida katta e'tibor qaratmoqda.
1. EPA asoslari
Kimyoviy tarkibi EPA - 20 uglerod atomlari va 5 uglerod - uglerodli uglerodli aloqa. Ushbu tuzilma unga insoniy biokimyoviy reaktsiyalar va turli xil fiziologik qoidalarning asosiy rolini beradigan noyob fiziologik faoliyatni beradi.
Okeanning manbai EPAning asosiy manbai. Salmon, sardina va orkinos singari chuqur dengiz baliqlari unga boy. Ushbu baliq dengizda oziq-ovqat zanjiridagi Planktondan EPC tarkibini to'playdi. Masalan, 1 0 0G KRONIY 0. 5 - 1. EPAning 5G. Birlamchi ishlab chiqaruvchilar sifatida ba'zi yosunlar EPAni sintez qilishlari mumkin va endi yosunlar - boy sog'liqni saqlash mahsulotlari vegetarianlar yoki baliq uchun allergiyaga alternativalarni taklif qiladi.
2. sog'liq uchun foyda
Yurak-qon tomir tizimini himoya qilish
Qonli lipidning regulyulosi: EPA jigar sintezini kuchaytirish va metabolizmni kuchaytirish orqali qon triglitserlari darajasini qisqartiradi. Uzoq muddatli foydalanish triglitseridlarni kamaytirishi mumkin, bu giperlipidemiya oldini oladi.
Anti - trombotsit: bu trombotsitlarni yig'ishni inhibe qiladi va qonning qovushqoqligini pasaytiradi va miyokard infarkti kabi tromboz va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Endotelial funktsiyani takomillashtirish: Epe endotelial hujayralarni nitrat oksidi chiqarishni, vaseodilatatorni chiqaradi. Bu normal qon bosimini saqlashga yordam beradi va yallig'lanish va aterosklerotik blyashka shakllantiriladi.
Asab tizimining afzalliklari
Miya rivojlanishiga yordam: Xomilalik va chaqaloq miya rivojlanishi, DHA bilan EPA, neyron va sinashtiriladigan shakllanish uchun juda muhimdir. Homilador ayollar EPA iste'mol qilish Xomilalik miya rivojlanishiga foyda keltiradi.
Nevrologik kasalliklarning oldini olish: Kattalar uchun EPA asab tizimini himoya qiladi. Bu miya yallig'lanish va oksidlanish stressini kamaytiradi, asab hujayrasi qarish va nevrodegenzali kasalliklarning xavfini kamaytiradi.
Yallig'lanishga qarshi yoki immunomodulyatsion ta'sir
Yallig'lanishga qarshi kurashni kamaytirish: yallig'lanish jarayonida EPA yallig'lanish vositachilarini tartibga soladi. U apacidonik kislota metabolizmidan yallig'lanish moddalarini inhibe qiladi va yallig'langan lipid vositachilarining yallig'lanish vositachisiga qarshi yallig'lanishni, remomatoid artrit va yallig'lanish kasalligi kabi yallig'lanishni ajratadi.
Immun funktsiyasini tartibga solish: EPA immunitet tizimiga ikki tomonlama ta'sir ko'rsatadi. U chekish va haddan tashqari yallig'lanishni cheklaydi va immunitet tizimi zaif bo'lganda, immuniter hujayralarini faollashtiradi va tanaga patogenlarga qarshi turishga yordam beradi.
