Oziq-ovqat tarkibiy qismlari
Achchiq gurji ekstrakti turli xil oziq moddalarda ko'p. Bularga vitamin va B1 vitamin, B2 vitamin va B3 vitaminlari (Niaksin) kiradi. C vitamini organizmdagi erkin radikallarni yo'q qilish, parollar oksidiy shikastlanishdan himoya qilish va kollagen sintezi kabi fiziologik jarayonlarda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Achchiq gurd ekstrakti, birinchi navbatda kaliy, magniy, kaltsiy va boshqalardan iborat mineral tarkibiy qismlari. Ushbu minerallar asab o'tkazuvchanligi, mushaklarning qisqarishi, mushaklarning qisqarishi va suyak salomatligi kabi normal fiziologik funktsiyalarni saqlash uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, unda achchiq qovun glycosid va peptid-p kabi bioaktiv birikmalar mavjud. Achchiq qovun glycosid, tetrinrenid aralashmasi achchiq guraldning gipoglikemik ta'siriga hissa qo'shadi. Peptid-P ning tuzilishi insulinga o'xshaydi va qondagi qand miqdorini ijobiy tartibga soladi.
Sog'liqni saqlash vazifalari
Qon shakar darajasini tartibga solish
Achchiq gurd ekstrakti qonli shakarni tartibga solishga sezilarli darajada ta'sir qiladi. Achchiq poldsid va peptid-p ning peptid-p ning peptid-p ning peptidi funktsiyasini, hujayralarni qamrab olish va qonda qon quyish darajasini pasaytirishni rag'batlantirishi mumkin. Ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, diabet yoki yuqori qon shakarli shaxslar uchun achchiq gurdon ekstrakti ro'za va postpard qonli glyukoza miqdorining pasayishiga olib keladi. Masalan, ba'zi hayvonlarning tajribalari, achchiq gurdd ekstrakti bilan oziqlangan diabetik ekstrakti qonda shakar tebranishi bilan qon quyqasi tendentsiyasini namoyish etdi.
Qonli lipidlarni tartibga solish
Shuningdek, u qon lipidlariga me'yoriy ta'sir ko'rsatadi. Achchiq gurdd ekstrakti triglitseridlar va xolesterinning qon darajasini kamaytirishi mumkin. Bu, birinchi navbatda lipid metabolizmiga ta'sir qilish, jigarda yog 'sintezini kamaytirish va yog' sintezini kamaytirish va yog 'taqsimlanishi va chiqarilishini kuchaytirish bilan bog'liq. Mexchi, achchiq gurdon ekstrakti jigarda asosiy fermentlar faoliyatini modulyatsiya qilish orqali qonli fermentlar faoliyatini modulyatsiya qilish orqali qonli fermentlar faolligini o'zgartirish va xolesterin sinstazasi kabi.
Antioksidat xususiyatlari
S vitamini kabi antioksidant tarkibiy qismlarining boy tarkibi tufayli achchiq gurdon ekstrakti a'lo antioksidant xususiyatlariga ega. Bu tanadagi erkin radikallarni yo'q qiladi, bu kameralarga oksidlovchi shikast etkazish, tezlashtirishni tezlashtirish va turli kasalliklarni qo'zg'atadigan muhim omillarga ega. Antioksidant effekti hujayralarning yaxlitligini himoya qiladi va inson tanasiga oksidlovchi stressli javoblar tufayli etkazilgan zararni kamaytiradi. Masalan, in vitro hujayralarida achchiq gurdon ekstrakti hujayralarga erkin radikal shikastlanishni sezilarli darajada kamaytiradi va hujayraning omon qolish stavkalarini yaxshilaydi.
Immunitetni kuchaytirish
Achchiq gurd ekstrakti tananing immunitetini kuchaytirishi mumkin. Bu tananing immunitetini himoya qilishda hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'lgan Themmun hujayralari va b limfotsitlar kabi immunitet hujayralari faoliyatini rag'batlantiradi. Immunitet hujayralari faolligi oshadi, tananing patogenlarga qarshiligi ham tegishli ravishda oshiradi. Bundan tashqari, achchiq gurdd ekstrakti immunitet tizim funktsiyasini, masalan, interlemukin va interferon kabi sektritsiyani tartibga soluvchi.
